1<>2004/05/19<>KAYAMAMEAT..................................A LA TABLE.........................................file01<>【お肉屋さんのメンチカツを家で揚げてみる】
どうして、お肉屋さんのメンチカツって
あんなに、上手にパン粉がついているんでしょう。
「パン粉が違う?」
「卵が違う?」
「…え?何が違う?」
「…小麦粉を牛乳でといてみる?」
と色々と、研究して見るのが、主婦です。
何しろ、揚げたてのメンチが食べたいんですから。
しかし
「向こうはプロなんだから、勝てるわけない…」
とアッサリ降参して、買う事にするのも、また、主婦です。
「すみません、揚げてないメンチ下さい」
それでは、家で揚げてみましょう。
……、あ、上手。
当たり前か…。
では、そっと、出して見ましょう。
子供2
「あーー!!今日はママの手作りメンチカツだーー。
おいしーーい。ママってすっごーーい、
お肉屋さんで買ったのみたい!!」
……やった。
その隣りで
「『お肉屋さんで買ったのみたーーい』って、
これ、お肉屋さんのメンチじゃん。
ママ、買ってきて揚げただけじゃん」と
思いつつ黙って食べている、
子供1もいましたが、これは、無視。
…という事で、写真は多めに買っておいて
冷凍しておいたものですが
このように、きれいに揚がります。
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