久しぶりの快晴で気持ちの良い秋の一日でした。
今日は幼稚園のママ友達とその子供たち総勢23名でバーベキューをやりました。
場所は隣町の公園で車で10分くらいの近さ。へっ!?こんな近くにこんな穴場がー!という新発見。
今日のメニューはバーベキューの他に焼そばや豚汁、各自が持参したおにぎりやパンだったのですが、その用意を大人たちがしてる間に子供たちは隣接しているアスレチック場で遊んだりして大助かり。
で、バーベキューをするとなれば
「肉はあたしに任せて!!」というわけで前回頼んで好評だった
嘉山ミートさん
http://www.kayamameat.com/にバーベキュー用のお肉を頼みました。
皆には「あたしの知り合いのお肉屋さんが〜」などとあたかもお友達のような、嘉山さんには会ったこともないし頼むの2回目なのに、すっかりフレンドリーな関係みたいな…あぁ自分でもそのなりきりが恐ろしい。
その嘉山さんには3日ほど前に予算と子供が多いのでホルモン系を除いたお肉をおまかせでお願いしたのですが、今回は牛、豚、鶏などに加えソーセージや魚介類などまたまた盛りだくさんで届きました。
1万5千円(送料込み)でこげなにたくさんのお肉!よかとですか?儲けあるとですか?みたいな質と量です。
そんな私は得意げにお肉や魚介を持参し、奥様方は発泡スチロールから取り出された中身を凝視。
「おぉ!和牛じゃない!すっごいー!!!」
「わー、豚も肉厚じゃん!普通のスーパーじゃ売ってないよね。」
「脂ののりがいいねー」
「うわーホタテ、でかい!!あたしこれ!食べる!」
「エビーだエビ!!」
と皆、口々に賛美の嵐なわけです。
どうだ!すごいだろー。ま、食べてみてのお楽しみよん、な涼しい顔でお肉や
魚介をを並べる私。
炭火を起こし始めて1時間後、スタンバイオッケイで一斉に肉や魚介が網に乗せられジュージュー開始。
炭火の火力もちょうどいいし、立ちこめる香りもたまらない!!
こんがりおいしそうに焼ける肉、肉、肉、ホタテ、エビ、肉…。あぁ!
そして案の定、お肉を食べた主婦、子供たちからは「うまい!!!」
「次の肉はまだか!!」の怒濤のような叫びが。
「久しぶりにおいしい肉食べたー」(だよねー!)とか
「いつもこんないい肉食べてるのー?」(うんにゃ、2回目ー)とか
「子供には勿体ないから焼そばを先に食べさせよう!」(そう!そう!)とか
「ソーセージもっとないのー?」(あたしもほしい!)とか
「ホタテがうめー」(イカもうめーよ)とか
あぁー嬉しい!もっと言って言って!な気持ちになるお言葉ばかり。
というわけで今回も大好評だったバーベキュー、嘉山さんまたお願いします。